온 가족의 입맛을 사로잡을 특별한 '새콤달콤 닭날개 구이' 레시피가 홈쿡족들 사이에서 뜨거운 반응을 얻고 있다. 이번 레시피의 비결은 바로 제주산 한라봉과 감귤이 들어간 마말레이드를 활용해 고급스러운 단맛을 냈다는 점에 있다. 시중의 흔한 치킨 양념 대신 과일 본연의 상큼함이 닭날개 특유의 고소함과 어우러져, 아이들 간식은 물론 어른들의 안주로도 손색없는 최고의 미식 경험을 선사한다. 만드는 법은 놀라울 정도로 간단하다. 한라봉 마말레이드와 스위트 칠리소스를 2:1 비율로 섞어 양념을 만든 뒤 닭날개에 골고루 버무려 숙성시킨다. 이후 팬에 파와 마늘을 볶아 풍미를 더하고 양념된 닭날개를 노릇하게 굽기만 하면 완성된다. 마지막에 땅콩 분태를 뿌려 고소함을 더하면 전문점 부럽지 않은 비주얼을 자랑한다. 신선한 과일의 향과 쫄깃한 육질이 조화를 이룬 이 요리는 집에서도 간편하게 제주의 맛을 느낄 수 있는 색다른 레시피로 주목받고 있다.