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집에서 만드는 '마늘 떡볶이' 황금 레시피, 한 번 맛보면 기절!


평범한 떡볶이에 질렸다면, 이제 '마늘 떡볶이'로 특별한 맛의 경험을 시작해 보세요! 떡볶이와 마늘의 조합이 이렇게 환상적일 줄은 상상도 못 하셨을 겁니다. 잘 익은 마늘이 더해져 깊고 풍부한 맛을 선사하는 이 프리미엄 떡볶이는 친근하면서도 이색적인 매력을 자랑하며, 누구나 쉽게 만들 수 있습니다. 먼저 대파와 마늘을 먹기 좋게 편으로 썰어 준비합니다. 그 다음, 편으로 썬 마늘을 약한 불에서 노릇하게 색이 날 정도로 튀겨내어 바삭한 식감을 살리고 기름을 제거해 줍니다. 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라두세요. 이제 프라이팬에 카놀라유를 두르고 다진 마늘과 손질한 어묵을 함께 볶아 향을 입힙니다. 여기에 떡, 소스, 건조 어묵, 물 등 국물 떡볶이 재료를 모두 넣고 5분간 보글보글 끓여주면 됩니다. 마지막으로 완성된 떡볶이를 그릇에 예쁘게 담고, 미리 준비해둔 대파와 바삭하게 튀긴 마늘을 고명으로 듬뿍 올려주면, 깊은 풍미의 마늘 떡볶이가 완성됩니다. 이 특별한 떡볶이는 간식은 물론, 든든한 야식으로도 손색이 없어 온 가족이 함께 즐기기에 안성맞춤입니다.
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