알리오올리오 스파게티소스 하나만으로도 손쉽게 완성할 수 있는 '고사리 갈릭볶음밥'은 바쁜 일상 속에서도 특별하고 건강한 한 끼를 즐기고 싶은 분들에게 안성맞춤인 레시피입니다. 일명 '산에서 나는 소고기'라 불리며 영양 가득한 고사리를 더해, 기존 볶음밥과는 차별화된 풍미와 식감을 선사합니다. 고사리 특유의 향긋함과 쫄깃한 식감이 볶음밥의 맛을 한층 더 업그레이드해주며, 마늘의 풍미가 가득한 알리오올리오 소스와 완벽한 조화를 이룹니다. 만드는 방법 또한 매우 간단하여, 양파와 당근을 다이스하고 양송이버섯을 편 썰고, 고사리와 베이컨을 적당한 크기로 자른 후, 팬에 카놀라유를 두르고 모든 재료를 순서대로 볶다가 프레스코 파스타소스 알리오올리오를 넣고 센 불에서 볶아 소스가 반으로 줄어들면 데우지 않은 오뚜기밥을 넣어 볶아주기만 하면 됩니다. 이렇게 건강과 맛, 그리고 간편함까지 모두 잡은 이색적인 갈릭볶음밥으로 오늘 저녁 식탁을 풍성하게 채워보세요.