기름기가 적고 단백질이 풍부하여 에너지 보충에 좋은 소고기는 맛있는 불고기의 주재료입니다. 여기에 감칠맛 가득한 창녕마늘이 듬뿍 들어간 창녕갈릭소이소스를 활용하면 누구나 쉽고 맛있게 소불고기를 완성할 수 있습니다. 소불고기는 따뜻한 밥과 함께 반찬으로 즐기기에도 좋고, 명절이나 특별한 날 손님 초대 요리로 내놓기에도 손색이 없습니다. 기호에 따라 돼지고기를 사용하여 맛있는 돼지불고기를 만들 수도 있습니다. 만드는 방법은 간단합니다. 먼저 양파 한 개 중 절반은 믹서기에 갈아 준비하고, 남은 절반은 가늘게 채 썰어줍니다. 생강은 곱게 다지고 대파는 어슷하게 썰어 준비합니다. 넓은 볼에 손질한 양파, 다진 생강, 어슷 썬 대파와 함께 창녕갈릭소이소스, 물 약간, 후추 약간을 넣고 고루 섞어 맛있는 양념을 만듭니다. 준비된 양념에 소고기를 넣고 손으로 조물조물 잘 버무려 양념이 배도록 약 30분간 재워둡니다. 예열된 프라이팬에 양념에 재워둔 소고기를 모두 넣고 중불에서 고기가 익을 때까지 볶듯이 구워주면 됩니다. 완성된 소불고기를 그릇에 예쁘게 담아내면 맛있는 창녕갈릭 소불고기가 완성됩니다.