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생활정보

버섯크림리조또

 
🍄 재료: 표고버섯, 양송이버섯, 양파, 올리브유, 파우치 스프, 우유, 밥, 소금, 후추
 
🍳 만드는 법
 
재료 손질: 표고버섯과 양송이버섯은 먹기 좋게 편 썰고, 양파는 잘게 다이스 해줍니다.
버섯 풍미 더하기: 후라이팬에 올리브유를 두르고, 다진 양파와 버섯을 넣고 노릇하게 볶아 향긋함을 더합니다.
크림 소스 만들기: 고소한 풍미를 더해줄 파우치 스프와 우유를 넣고 부드럽게 끓여줍니다.
밥알은 살짝 꼬들하게! 고슬고슬한 밥을 넣고 주걱으로 잘 풀어주면서 밥알에 크림 소스가 잘 배도록 섞어줍니다.
마무리: 그릇에 먹음직스럽게 담고, 소금과 후추로 취향에 맞게 간을 하면 완성!
✨Tip  취향에 따라 파마산 치즈를 뿌리거나, 바질 가루를 솔솔 뿌려 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다.
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